早大白

（照片2007年摄于宁夏脱毒种薯合作基地）

早大白 极早熟品种，生育天数60-65天。块茎椭圆形，白皮、白肉，表皮光滑、薯块好看。结薯集中，大中薯率（商品率）高达90%以上。品质好，适口性好。
适应性与产量：该品种适应性较广，我国南北方均可栽培种植。适于高水肥栽培。一般亩产1500公斤，高产可达4000公斤以上。

栽培技术要点：采用脱毒种薯，播种前晒种催芽。种植密度4500株/亩左右为宜。由于该品种结薯集中，薯块大，产量高，因此，种植技术上要掌握"深栽、浅埋、多次覆土"的原则，生育期间要注意马铃薯晚疫病的防治。