光合作用是以日光能为动力，将 CO 2 （二氧化碳）同化成碳水化合物同时释放出氧气的过程。大田CO2浓度直接影响着光合作用强度。马铃薯的光饱和点一般为28，000～40，000勒克斯，当二氧化碳浓度增高时，使光饱和点有明显的提高。
土壤是马铃薯块茎根系生长的场所，土壤中气体环境的好坏，直接影响着根系的发育和块茎的产量与品质。耕作层土壤孔隙度达到56%，大小孔隙之比1：2.62，空气容量16%时，是马铃薯生长较好的土壤气体环境。
生产中深耕细作，增施有机肥，深施碳氨，合理密植，重视通风透光等都是增加CO2浓度，改善地上、地下气体环境的有力措施。